Rundvlees is één van onze specialiteiten. Ons rundvlees komt van ‘dikbil’ runderen die opgroeien op de groene Noord-Hollandse bodem. Zij voeden zich met vers gras en lekkere klavertjes. Mede daarom leveren Noord-Hollandse dikbilrunderen mooi mager vlees, smaakvol en botermals.
